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Il progetto

Maurizio Varriale è uno Chef italiano che ha rafforzato le sue capacità in cucina affiancando esperti del settore gastronomico.
Grazie alla sua conoscenza della gastronomia italiana ed al suo duro lavoro è riuscito ad uscire dagli schemi classici, creando una cucina che è riuscita ad unire tradizione e avanguardia. 

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